Những món Ốc hương kích thích vị giác

oc-huong-rang-muoi-ot

Những món Ốc hương kích thích vị giác

Ốc hương là một trong số những loài hải sản được nhiều người ưa chuộng bởi vị giòn, ngọt và hương thơm đặc trưng. Thêm vào đó, đây là loại hải sản có thể chế biến thành nhiều món ăn đều rất kích thích vị giác.

  1. Ốc hương xào me:

Bản thân ốc hương đã rất thơm, giòn, khi được xào me thấm đẫm nước sốt me sền sệt đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt khiến món ốc hương càng trở nên hấp dẫn; đặc biệt phù hợp ăn nóng trong những ngày trời lạnh. Thịt ốc hương  rất dễ khui và có thể ăn nguyên con mà không cần phải bỏ đi phần đuôi. Nếu ăn mặn, bạn có thể chấm thêm với một ít muối tiêu chanh.

oc-huong-xao-me

  1. Ốc hương hấp gừng

Thưởng thức ốc hương hấp gừng là một thú vui riêng bởi hương vị tươi ngon đặc trưng của ốc, kết hợp cùng từng lát gừng và ớt cắt sợi nồng ấm tỏa ra khắp căn nhà. Thịt ốc giòn ngọt, lúc nào cũng tươi, dai, không bở… cùng bát nước chấm đậm đà không những trở thành món ăn ngon miệng mà còn mang lại sự ấm cúng trong gia đình.

oc huong hap gung

  1. Ốc hương nướng

Lớp vỏ ốc bên ngoài được nướng vàng, thơm ngon hấp dẫn, kết hợp với những con ốc hương tươi ngon. Thưởng thức ốc hương khi vừa được nướng trên bếp than hồng nóng hổi với gia vị ngấm vào từng thớ thịt ốc tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

38 ốc hương nướng

  1. Ốc hương rang muối ớt

Đây là món ăn cực ngon và đậm vị. Ốc ngon khi có mùi thơm đặc trưng, quyện với mùi thơm nồng của sả, vị cay nồng của ớt. Bạn có thể chấm ốc cùng với muối tiêu chanh để gia tăng hương vị đậm đà. Thưởng thức món ăn này trong những ngày trời se lạnh bên những người thân bạn bè của mình thì quả là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.

oc-huong-rang-muoi-ot

 

 

Bài liên quan:

goi so huyet

Thưởng thức 4 món sò huyết đặc sắc tại Sầm Sơn

Thưởng thức 4 món sò huyết đặc sắc tại Sầm...

loi ich cua ca

Lợi ích của cá

Mỗi người có một khẩu vị, một sở thích ăn...

Nha-hang-thanh-hoi-Sam-son

Nhà hàng Thanh Hợi– địa điểm ăn uống uy tín bậc nhất Sầm Sơn

Sầm Sơn là một vùng biển giàu tiềm năng du...