Nghêu hấp xả- món ngon đơn giản từ hải sản

ngheu-hap-sa-ot

Hải sản không chỉ là món ăn hấp dẫn với nhiều cách chế biến đa dạng mà còn cực kì bổ dưỡng bởi giá trị dinh dưỡng rất lớn có trong các loại hải sản. Vì thế cách làm món ăn ngon đơn giản từ hải sản luôn là sự lựa chọn và sở thích của rât nhiều bà nội trợ. Hôm này chúng tôi xin giới thiệu với các bạn cách làm món Nghêu hấp xả- món ngon đơn giản từ hải sản cự kì đơn giản và dễ làm nhé.

Cách làm món nghêu hấp sả:

Nguyên liệu:

– 1kg nghêu

– 6 cây sả.

– 50g gừng.

– Nửa muỗng tỏi băm, nửa muỗng ớt băm.

– 4 muỗng canh nước mắm.

– 4 muỗng đường.

– 1 trái chanh.

– 1 chén nước.

Cách làm:

– Ngâm nghêu như hướng dẫn ở trên để nghêu sạch và nhả hết cát. Lựa kỷ nghêu trước khi hấp.

– Cắt lát gừng và sả cây lot dưới đáy thố rồi cho nghêu lên trên.

– Hấp nghêu với lửa to trong khoảng 5 – 10 phút tùy vào độ lớn của nghêu.

– Khuấy đều nước mắm và đường tỉ lệ 1:1 rồi cho nước chanh vào nêm vừa ăn thành nước mắm chua ngọt.

– Nghêu hấp sả sẽ ăn cùng nước mắm chua ngọt rất ngon.

ngheu-hap-sa-ot
Nghêu hấp xả- món ngon đơn giản từ hải sản

Hy vọng với những chia sẻ các bí quyết và công thức ở trên, chúng tôi tin rằng các bạn sẽ có một món nghêu hấp sả thơm ngon chiêu đãi cả nhà.Chúc các bạn thành công!

Bài liên quan:

Be_be_hap

Bí quyết hấp bề bề bảo đảm dinh dưỡng

Bề bề là loài hải sản có thể dễ dàng...

tom-nuong-chua-cay

Các món hải sản nướng dễ làm cho cuối tuần

Cuối tuần là thời gian dành cho những người thân...

Nha-hang-thanh-hoi-Sam-son

Nhà hàng Thanh Hợi– địa điểm ăn uống uy tín bậc nhất Sầm Sơn

Sầm Sơn là một vùng biển giàu tiềm năng du...